熊本県あさぎり町特産品販売｜ふれあい物産館

「あさぎり町特産品開発」
ふるさと振興社が速戦して「あさぎり町ギョーザ」の開発を行っております。
ただいま検討中ですので、楽しみにお待ちください。

「手作り体験」
当社では、あさぎり町産の大豆を100%使用し、さらに無添加で、豆乳・豆腐・味噌を加工・販売しております。
そのいずれの味におきましても大変なご好評をいただいておりますのは、生産者の方が丹精込めて栽培された大豆を提供いただいているからにほかなりません。
骨粗鬆症、貧血等の方に必要な、カルシウム、鉄分、ミネラル、ビタミンの栄養バランスが絶妙にとれ、さらに女性の方の美容と健康に良いイソフラボンが豊富に含まれております。
そのような素晴らしい大豆を使った豆腐・クッキー・マヨネーズ等の手作り体験を通して、
自然の恵みのおかげで健康でいられることのありがたさを感じていただく、食育の体験の場を提供することを目指しております。




【手作り豆腐体験】
全くの無添加で、大豆の味をぎゅ～っと凝縮！！
前日から水に浸しておいた大豆を、ミキサーで細かくし、鍋で煮た後通し袋に入れ、豆乳を搾り出します。にがりを加え固めると、木綿豆腐のできあがりです。
お味噌汁や、そのままやっこ豆腐でお召し上がりいただけます。
作りたての豆腐は、口の中に入れるとフワッとまろや　　　　　　　　　　かで、お醤油がいらないほど甘味とコクがあります。
お子様にも大変喜んでお召し上がりいただいておりま　す。 

所要時間：１時間～1時間30分
体験料金：1,500円/グループ
内容：2丁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




【おからクッキー作り体験】
 
美容とダイエットにお薦め！！
 ヘルシーなおからを使って生地を作ります。それを伸ばして型抜きをし、オーブンで焼いてクッキーをその場でお召し上がりいただけます。
焼きたてのおからクッキーは、香ばしいゴマの香りが食欲をそそります。
サクサクっと軽～い食感で、自然で素朴な懐かしい味をご堪能いただけます。

所要時間：１時間～1時間30分
体験料金：1,500円/グループ
内容：20枚

【豆乳マヨネーズ作り体験】